在谷歌浏览器的隐身模式下，插件默认不会运行。以下是具体说明：
1. 隐身模式的原理：谷歌浏览器的隐身模式旨在为用户提供隐私浏览环境，防止网站追踪用户的浏览痕迹，如历史记录、Cookie、缓存文件等。为实现这一目标，浏览器在隐身模式下会限制一些可能泄露用户隐私或跟踪用户行为的功能，其中就包括默认禁用已安装的插件。
2. 插件不运行的表现：当进入谷歌浏览器的隐身模式后，已安装的插件通常不会出现在插件栏中，其相关功能也无法正常使用。例如，一些用于广告拦截、网页美化、数据记录等功能的插件，在隐身模式下都不会发挥作用。
3. 特殊情况及设置：虽然默认情况下插件在隐身模式下不运行，但用户可以通过特定设置来允许部分插件在隐身模式下运行。不过，这样的设置可能会在一定程度上影响隐身模式的隐私保护效果，需谨慎操作。